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2023年1月4日，歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)（EU）2023/4號(hào)條例，根據(jù)歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)（EC）No 2015/2283，批準(zhǔn)維生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作為新型食品投放市場(chǎng)，并修訂歐盟委員會(huì)實(shí)施條例（EU）2017/2470附件涉及新型食品使用要求。1.維生素D2蘑菇粉被授權(quán)在歐盟市場(chǎng)上銷售。維生素D2蘑菇粉應(yīng)包含在歐盟實(shí)施條例(EU) 2017/2

文／林志彬（本文版權(quán)歸作者所有）◎本文繁體版首發(fā)表于《健康靈芝》96期（2022年12月），簡(jiǎn)體版首發(fā)于《靈芝新聞網(wǎng)》（2023年1月）在《健康靈芝》2009年第46期《靈芝預(yù)防流行性感冒的根據(jù)──正氣存內(nèi)，邪不可干》一文中，我曾提及中醫(yī)理論認(rèn)為：健康和疾病屬于 “正邪相爭(zhēng)” 的不同狀態(tài)。其中，“正” 是指人體的抗病能力，“邪” 泛指侵入人體的病毒、細(xì)菌或體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤等。也就是說，健康是由于 “

近日，新化縣奉家鎮(zhèn)野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中國(guó)平安保險(xiǎn)公司食品安全責(zé)任險(xiǎn)賠付金1.2萬元，據(jù)悉，這是近年來新化縣發(fā)生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例獲得食品安全責(zé)任保險(xiǎn)賠付案例。9月22日，新化縣奉家鎮(zhèn)村民奉某某一家因家庭集體聚餐誤食野生蘑菇導(dǎo)致中毒，當(dāng)時(shí)因病情嚴(yán)重，其家庭10人接連在新化縣人民醫(yī)院接受治療，每日要花費(fèi)數(shù)千元醫(yī)療費(fèi)用，這對(duì)于就地務(wù)農(nóng)的奉某一家來說，也是一筆不小的開支?？h市場(chǎng)監(jiān)督

總部位于美國(guó)賓夕法尼亞州肯尼特廣場(chǎng)的South Mill Champs將于1月19日在美國(guó)開始運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代化、先進(jìn)的蘑菇農(nóng)場(chǎng)，并將總產(chǎn)量提高20%。新工廠位于賓夕法尼亞州牛津市，就在公司位于肯尼特廣場(chǎng)的總部以南。據(jù)悉，South Mill Champs的主要品種是白色蘑菇、褐菇、香菇、平菇、舞茸和猴頭菇。（來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)）

依據(jù)《湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，由黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院牽頭起草的《油菜-花生輪作技術(shù)規(guī)程》《玉米-羊肚菌輪作技術(shù)規(guī)程》《花生-大球蓋菇輪作技術(shù)規(guī)程》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，日前由黃岡市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，2023年2月5日正式實(shí)施。黃岡市是湖北省重要的油料產(chǎn)區(qū)，油菜和花生是黃岡市最主要的兩種油料作物，全市油菜面積20

近日，石川縣奧能登原木生長(zhǎng)的香菇“Nototemari”的首次拍賣會(huì)于在金澤市中央批發(fā)市場(chǎng)舉行。一箱8枚約500克以31.5萬日元成交，創(chuàng)歷屆最高價(jià)。金澤市中央批發(fā)市場(chǎng)，肥美的香菇一字排開。香菇“Nototemari”具有濃郁的香氣和風(fēng)味，具有粘稠和有嚼勁的特點(diǎn)。被認(rèn)證為符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，例如厚度3厘米以上，直徑8厘米以上。 在這一天，除了溢價(jià)外，首次拍賣還拍賣了3盒22枚香菇 “Nototem

前不久，陜西省韓城市黃龍山褐馬雞保護(hù)研究中心科研人員在南池寺一帶開展科研監(jiān)測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)一處罕見菌群。經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)有關(guān)教授鑒定，確定該菌種為大把子杯樁菇，此物種在該保護(hù)區(qū)系首次發(fā)現(xiàn)。據(jù)了解，大把子杯樁菇為假杯傘科杯樁菇屬菌物，菌蓋呈半球形、邊緣稍內(nèi)卷，為土黃褐色至灰白褐色，菌柄呈粗棒狀，具蘑菇香味，是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所李素玲教授等人于2020年研究發(fā)現(xiàn)的一個(gè)分類學(xué)新物種。該菌種十分珍稀

蘑菇的菌絲可以作為燃料，為地球上的許多其他生物提供食物。在許多方面，蘑菇與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)。蘑菇的孢子和菌絲是地球農(nóng)業(yè)的基石，除了幫助動(dòng)物抵抗疾病之外，它們還是地球生態(tài)系統(tǒng)中重要的生產(chǎn)者。在這種情況下，蘑菇被稱為“土壤真菌”。土壤真菌使土壤成為營(yíng)養(yǎng)豐富的環(huán)境，其中含有礦物質(zhì)和其他植物生長(zhǎng)所需的物質(zhì)，而在所有這些條件下，蘑菇和農(nóng)作物都能茁壯成長(zhǎng)。不僅如此，真菌還將影響植物與其他真菌之間的關(guān)系。如果植物生