4月8日，以“綠色城市，健康生活”為主題的2021年揚州世界園藝博覽會在江蘇省揚州市儀征市開幕。2021年揚州世園會是全球“園藝界奧林匹克”盛會首次落戶長三角地區(qū)，凝聚了5年的建造與熱情，終于迎來八方友人共赴這一園藝盛宴。

由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，江蘇省食用菌協(xié)會等單位承辦，安惠公司等單位協(xié)辦的江蘇省食（藥）用菌大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨首屆江蘇“好鮮菇”品鑒推介活動在2021揚州世界園藝博覽會平臺成功舉辦。中國食用菌協(xié)會會長顧國新、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍等出席活動，“全國脫貧攻堅楷模”、中國工程院院士李玉發(fā)來賀信。

江蘇食（藥）用菌大健康論壇暨首屆江蘇“好鮮菇”品鑒推介活動借助2021年揚州世界園藝博覽會平臺，深度挖掘食用菌產(chǎn)業(yè)與地球環(huán)保、人類健康重要關(guān)系，以產(chǎn)業(yè)論壇與品鑒推介活動促進產(chǎn)學研交流合作，匯集產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識，共同探討江蘇食用菌產(chǎn)業(yè)綠色高效可持續(xù)發(fā)展路徑，引導產(chǎn)業(yè)加快提檔升級，助推江蘇由食用菌生產(chǎn)大省向食藥用菌生產(chǎn)強省邁進。

“菌物，讓地球和人類更健康”主題展覽以圖文及實物展示江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、歷史和特色。菌物多樣性是整個生物多樣性的組成部分，它在人類社會和自然生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著特殊重要的作用，直接關(guān)系到整個陸地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和環(huán)境質(zhì)量。菌物作為真核生物三足鼎立之一的物種，在植物、動物與地球能量轉(zhuǎn)換中起到了關(guān)鍵性作用。

在首屆江蘇“好鮮菇”品鑒活動中，江蘇省食用菌協(xié)會會長、安惠公司董事長陳惠參加評審，并陪同相關(guān)領(lǐng)導一起參觀展覽，推介食用菌深加工產(chǎn)品以及文創(chuàng)產(chǎn)品。

本次活動期間，安惠藥用真菌科學研究所策劃了江蘇菌菇文化與精品展。