近日，韓國忠北道農業研究推廣院宣布，開發出平菇新品種“Dawontari”。

“Dawontari”是指生產者和消費者都想要的平菇。當在瓶中種植時，產量比現有的平菇品種高出12%，并且被評價為具有優異的質地和良好的儲存性。

“Dawontari”主要特征是菌蓋顏色灰褐色，莖細長。生長適溫為中溫，15-17℃生長良好。

忠北道農業研究推廣院農業研究和推廣服務部于2019年選擇了一個平菇雜交品系，并在去年進行了性狀測試和農場驗證測試后，向國家種子資源申請了品種保護“Dawontari”。

下步，研究院計劃將該品種供應給想要種植的菇農，并將解決終止過程中遇到的技術難題，開發出令消費者滿意的品種。

來源：食用菌市場