易菇網(wǎng)訊，4月26日，“三物融合、三產(chǎn)協(xié)同”引領(lǐng)云南食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在昆明世紀(jì)金源大飯店舉行。會議開幕式由昆明市供銷社黨組書記、理事會主任王彥平主持。來自云南省內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者近400人參加本會議，易菇網(wǎng)受邀參加并為本次會議提供媒體支持服務(wù)。

全國脫貧攻堅(jiān)楷模、中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉院士，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品學(xué)會主席譚琦研究員，中國菌物學(xué)會理事長、中國科學(xué)院微生物研究所郭良棟研究員，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家趙永昌研究員，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌及制品分會秘書長劉自強(qiáng)，云南省供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會主任和麗貴，云南省供銷合作社聯(lián)合社理事會副主任李英杰，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達(dá)鋒研究員，昆明市人民政府副市長張勤勛；深圳九能品牌管理公司合伙人，汾酒股份獨(dú)立董事李臨春先生，本來生活集團(tuán)首席戰(zhàn)略官劉有才先生，四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院烹飪專業(yè)課講師，烹調(diào)高級技師，成都名廚，首屆成都川菜青年名廚歐陽燦先生，云南興滇人才，云南省食用菌專家組專家，云南食用菌標(biāo)準(zhǔn)專家委員會委員，云南省省級科技特派員，昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人姚遠(yuǎn)先生等嘉賓出席開幕式并在前排就座。

昆明市人民政府副市長張勤勛到會致辭。張勤勛在致辭中提到，希望通過舉辦本次研討會，發(fā)揮昆明市省會城市的引領(lǐng)作用，學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，與全國食用菌科研院所深化合作，進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌技術(shù)成果轉(zhuǎn)化研究，與省內(nèi)外食用菌生產(chǎn)、加工、銷售和配套企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)招商合作，推動昆明食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力形成以昆明為中心，輻射帶動全省、全國以及南亞、東南亞食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的格局。

開幕式后，全國脫貧攻堅(jiān)楷模、中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉教授作了“‘三物融合、三產(chǎn)協(xié)同’引領(lǐng)中國食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主旨演講，李玉院士在報(bào)告中闡述了真菌蛋白的優(yōu)勢，提出了要向食用菌要蛋白，要促進(jìn)食用菌深加工產(chǎn)品多元化，將傳統(tǒng)產(chǎn)品向食品現(xiàn)代化推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)新型產(chǎn)品方便化、功能化、個性化的觀點(diǎn)。

此外，主旨演講環(huán)節(jié)還安排有上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品學(xué)會主席譚琦研究員作“食用菌在樹立大食物觀中的作用”的報(bào)告；國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家趙永昌研究員作了“我對‘三物融合、三產(chǎn)協(xié)同’助力云南食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”的報(bào)告；中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達(dá)鋒博士作“鄉(xiāng)村振興助力云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的報(bào)告；云南興滇人才、云南省食用菌專家組專家、云南食用菌標(biāo)準(zhǔn)專家委員會委員、云南省省級科技特派員、昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人姚遠(yuǎn)作了“新時代下云南食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路—— 一個扎根云南十年食用菌人的深度思考”的報(bào)告。

會議期間，還設(shè)有食用菌精品展覽。深圳九能品牌管理公司合伙人、汾酒股份獨(dú)立董事李臨春，本來生活網(wǎng)首席戰(zhàn)略官劉有才，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌及制品分會秘書長劉自強(qiáng)等也將作有關(guān)主旨發(fā)言。

本次會議是由全國脫貧攻堅(jiān)楷模、著名菌物學(xué)家、中國工程院李玉院士牽頭，由云南省供銷合作社聯(lián)合社、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所作為指導(dǎo)單位，昆明市供銷合作社聯(lián)合社、中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌及制品分會、昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦，在云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上尚屬首次。云南省委農(nóng)辦、省財(cái)政廳、省工信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草廳、省科技廳、省鄉(xiāng)村振興局、省工商聯(lián)、省供銷社分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，昆明市委宣傳部、市委農(nóng)辦、市財(cái)政局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市林草局、市科技局、市鄉(xiāng)村振興局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，昆明市各縣（市）區(qū)人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)參會。

來源：易菇網(wǎng)