近日，記者從韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社北京代表處獲悉，隨著中韓兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)加強(qiáng)，韓國(guó)的黃金金針菇、杏鮑菇和平菇等食用菌瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，努力爭(zhēng)取中國(guó)市場(chǎng)份額。同時(shí)，在全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)主辦的韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品線(xiàn)上推介會(huì)上，中國(guó)已經(jīng)有20多家企業(yè)對(duì)本次韓國(guó)出口中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品表明采購(gòu)意向。

受?chē)?guó)際貿(mào)易大環(huán)境影響，韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。

一方面，中國(guó)擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)優(yōu)質(zhì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品需求旺盛，使近年來(lái)中國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品保持快速穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)了解，韓國(guó)食用菌產(chǎn)品憑借一流的質(zhì)量管理體系享譽(yù)全球，除香菇、平菇、杏鮑菇等常規(guī)品種外，該國(guó)在灰樹(shù)花、繡球菌、紫丁香蘑、黃平菇、鹿角靈芝、猴頭菇、白靈菇等食用菌品種的生產(chǎn)研發(fā)方面費(fèi)心思索，取得了良好的推廣成效。隨著食用菌深加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，白樺茸功能性便攜飲料、黑松露營(yíng)養(yǎng)美白霜等韓國(guó)食用菌深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)中國(guó)市場(chǎng)，大獲好評(píng)。記者了解到，2019年8月，韓國(guó)忠清北道農(nóng)業(yè)研究和推廣服務(wù)中心正式將棕金針菇新品種成功打入中國(guó)市場(chǎng)，其所含的beta-葡聚糖功能性成分含量明顯高于白金針菇，深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。

另一方面，受全球新冠肺炎疫情等因素影響，加上中國(guó)本土農(nóng)產(chǎn)品激烈競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)進(jìn)口果品銷(xiāo)售額下降，近期，韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)將面臨巨大挑戰(zhàn)。

來(lái)源：食用菌商務(wù)網(wǎng)